Neues Schokoladen-Museum in der Schweiz

Lindt eröffnet „Home of Chocolate“ in Zürich
Schleckermäuler haben eine neue Reise-Adreses: das „Home of Chocolate“ des Schweizer Schokoladen-Konzerns Lindt in Zürich. Dort wird nicht nur über die Kakao-Bohne gelehrt, über Arbeitsbedingungen und Verarbeitung vor Ort, sondern auch über die industrielle Verarbeitung der schwarz-braunen Masse. Und da spielen natürlich ein paar Schweizer Schokoladen-Pioniere die Hautprollen, etwa Theodor Tobler oder Philippe Suchard. Letzterer brachte Zucker und Kakaopulver in einer Maschine zusammen, ersterer baute Schokolade zum Riegel in Form von Berggipfeln unter dem Namen „Toblerone“ zusammen. Der ungekrönte König bleibt aber natürlich Rodolphe Lindt, der aus der bröckeligen Schokolade eine cremig- schmelzende Kreation erfand. Er steht dank virtueller Technik selbst an der ersten Schokoladenmaschine und erzählt von seiner Zufalls-Erfindung. Das Museum ist seit dem 13. September täglich ab 120 bis 18 Uhr auf dem Firmengelände in Kilchberg bei Zürich bei freiem Eintritt geöffnet, eine Online-Reservierung ist derzeit erforderlich. Ebenfalls buchbar sind Schokoladenkurse mit Formen und Veredeln von Tafelschokolade und Lollis ab 5 Jahre.
Mehr unter https://www.lindt-home-of-chocolate.com

Quelle: Lindt

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