The Grapeful

Die neugestaltete Lobby des Marriott in München
Die neue Hotellobby des München Marriott Hotel in Schwabing ist jetzt lichtdurchflutet und dennoch auch Rückzugsort, vermittelt Gelassenheit und Gastfreundschaft. Den schwedischen Designern ist es gelungen, den Stadtteil Schwabing, die Biergärten und die königliche Vergangenheit Bayerns mit den weißen und transparenten Elementen zu vereinen.

Herzstück ist dabei die Bohemian Lounge & Bar unterhalb der Rundtreppe. Hier startet man mit einem genussvollen Matcha in den Tag und beendet ihn mit einem ikonischen Schwabing Club Cocktail, der aus Gin, Vermouth, frisch gepressten Zitronensaft, Eiweiß und Himbeeren besteht. Sessel in königlichem Blau und Naturtönen sind systematisch verteilt. Wer es lieber etwas privater mag, kann es sich auf einer gemütlichen Sitzgelegenheit an den bodentiefen Fenstern gemütlich machen oder am Gemeinschaftstisch Platz nehmen. Auf jeden Fall wird in dieser Lounge gelebt, getrunken und geplaudert. Und natürlich kann hier auch gespeist werden: Das Menü ist saisonal inspiriert und die Produkte werden größtenteils lokal bezogen. Auf der Karte findet man eine Bayerische Variation mit Minileberkäse, Kartoffel-Gurkensalat, Kohlrabi, Karotte, Bergkäse, Radieschen und Bauernbrot; gegrilltes Alpen Roastbeef mit hausgemachtem Kartoffelpüree oder eine Gardenbowl mit Reis, Kaiserschoten, Mango, Gartenkresse und saftigen Kirschtomaten.

Ebenfalls neu: die an die Lobby anschließende, separate Vinothek The Grapeful. Ein Glas, angepasst an die ausgewählten Speisen, begleitet die Gäste durch den gesamten Abend. Ob man sich für einen Favoriten entscheidet oder sich von den sachkundigen Weinprofis zu einem Glas aus der Liste Weine im Umkreis von 500 km inspirieren lässt. So kann man zum Beispiel Hokkaido Carpaccio mit Aprikosen, Kürbiskern-Gremolata & Parmesan gefolgt von Coq au Riesling mit Hühnerkeule mit Speck, Champignons, Babykarotten, Serviettenknödel und abschließend einer Tarte au Chocolat mit Brombeeren geniessen. Geöffnet ist die Vinothek von Dienstag bis Samstag 17:30 bis 23:00 Uhr.

Natürlich dürfen nicht nur die Gäste der 348 Zimmer und Suiten diese Annehmlichkeiten nutzen, dank der zentralen Lage gesellen sich hier auch viele Münchner dazu.

Weitere Informationen unter https://www.marriott-muenchen.de

Quelle: eigen