Das Fischfest von Caorle
Noch ist ein wenig hin, doch wer dabei sein will, sollte langsam buchen: Vom 14. bis 23. September 2018 findet an den Wochenenden am Strand von Caorle das alljährliche große Fischfest statt, und zwar gleich am ersten Wochenende mit einem ganz besonderen Highlight: dem Sardinen-Grillwettbewerb „Sardee in Grea“.
Je 20 Zweierteams aus Küchenchefs und Hobbyköchen wetteifern um den Preis für die besten Grill-Sardinen. Hobby-Grillmeister und ambitionierte Sardinen-Fans können sich gerne per Email (sardeeingrea@caorle.eu) für die Teilnahme bewerben.
Jedes Duo hat seine eigene Grillstation und bekommt von den Veranstaltern nur die Grundzutaten gestellt: Salz, Pfeffer, Öl und natürlich frischesten Sardinenfang. Die Würzung darf pro Team um maximal fünf individuelle Zutaten ergänzt werden. Den glücklichen Gewinnern winken gourmetreiche Prämien, wie etwa diverse Feinschmecker-Aufenthalte in Caorle im Rahmen des Fischfests 2019.
Zum Fischfest verwandelt sich das Adria-Städtchen zum „Villaggio del Gusto“ mit allerlei Spezialitäten-Ständen, an denen man zum Beispiel regionaltypischen Honig, Risotto alle Vongole und lokale Käsesorten verkosten kann. Selbstverständlich gibt es mittags und abends die typischen gegrillten und frittierten Fische und Meeresfrüchte. Und natürlich gibt es neben Spiel und Spaß für Groß und Klein auch Live-Musik, Unterhaltung und ein großes buntes Feuerwerk – eben alles, was für ein Fischfest all’italiana dazu gehört.

Informationen zur Anmeldung unter: https://www.caorle.eu

Quelle: Caorle Tourismus