Reisen und Golfen

Himbeer-Gin und Orangen-Lillet-Sprizz

Erica Gebhart

Die besten Drink-Kombinationen für das Jahr 2021
Zuhause ein paar Cocktails mixen und auf ein hoffentlich viel besseres Jahr 2021 anstoßen, mehr blieb wohl für diese Jahreswende nicht.

Himbeer-Gin-Drink

Zutaten für 1 Glas:

3 Eiswürfel
2 cl Gin
2 cl Limettensaft (frisch gepresst)
3 dünne Scheiben von Bio-Limette
Schweppes Wild Berry
1 Zweig Minze
2 TK-Himbeeren

Zubereitung:

Eiswürfel in ein großes Cocktail-Glas geben. Gin, Limettensaft und Limetten-Scheiben dazugeben und mit Schweppes Wild Berry auffüllen. Mit einem langen Löffel durchmischen. Glas mit Minz-Zweig und Himbeeren garnieren.

Orangen-Lillet-Sprizz

Zutaten für 1 Glas:

3 cl Orangenlikör (z.B. Cointreau)
3 cl Lillet
3 cl Orangensaft (frisch gepresst)
6 Eiswürfel
6 cl Prosecco
1 Scheibe von Bio-Orange
1 Zweig Rosmarin

Zubereitung:

Orangenlikör mit Lillet und Orangensaft im Shaker mit 3 Eiswürfeln mixen. 3 Eiswürfel und die Orangenscheibe in ein großes Rotweinglas geben, Mischung durch ein Sieb angießen. Mit Prosecco auffüllen und mit Rosmarin-Zweig garnieren.

Negroni-Sprizz

2 cl Wermut
2 cl Gin
2 cl Campari
6 Eiswürfel (zerstoßen)
50 ml Soda
1 Zweig Thai-Basilikum (oder Rosmarin)

Zubereitung:

Wermut, Gin und Campari mit der Hälfte der Eiswürfel in einen Shaker geben und mixen.
Restliche Eiswürfel und einige Blättchen Thai-Basilikum (oder Rosmarin) in Glas geben, Mischung durch ein Sieb darübergießen, mit Soda auffüllen und Glas mit Thai-Basilikum-Zweig garnieren.

Kokos-Rum-Tonic

Zutaten für 1 Glas:

2 cl weißer Rum
2 cl brauner Rum
2 cl Kokossirup
1 cl Ingwersirup
6 Eiswürfel (zerstoßen)
4 Clementinen-Schnitze
70 cl Tonicwater
1 Rosmarin-Zweig

Zubereitung:

Die beiden Rumsorten, Kokos- und Ingwersirup mit der Hälfte der Eiswürfel im Shaker kräftig mixen. Restliche Eiswürfel und Clementinen-Schnitze in Glas geben, Mischung durch ein Sieb angießen, mit Tonic auffüllen.

Bloody Mary
(ohne Alkohol „Virgin Mary“ gegen Kater!)

Zutaten für 1 Glas:

2 cl Wodka (für „Virgin Mary“ weglassen)
6 cl Tomatensaft
2 cl Zitronensaft (frisch gepresst)
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Spritzer Tabasco
1 Spritzer Worcestersauce
3 Eiswürfel (zerstoßen)
Zum Garnieren:
1 Zweig Basilikum
1 Scheibe von Bio-Zitrone

Zubereitung:

Alle Zutaten in ein großes Glas geben, mit langem Löffel verrühren und mit Basilikum und Zitronenscheibe garnieren.

Credits:
Himbeer-Gin-Drink: elif tekkaya/Pexels
Orangen-Lillet-Spritz, Negroni-Spritz, Kokos-Rum-Tonic: Isabella Mendes/Pexels
Bloody Mary: Rhianon Lassila/Unsplash
3 Gläser: cotonbro/Pexels
Happy New Year 2021: Karolina Grabowska/Pexels