Saarburg
Weinwanderung…
…mit edlen Tröpfchen, von Stephanie serviert
Weinhotel Klostermühle…
…geführt von Maria und Marion Mangrich
Leckere Wilgerichte
Fangfrisches von Marc Rosengarten
Porta Nigra von Trier
Sightseeing, Wandern und Radfahren
Wer die Gegend an der Saar erkunden will, der findet mit dem malerischen Städtchen Saarburg mit seinen Weinbergen ringsum einen prima Ausgangspunkt. Hoch oben thront die Burg aus dem Jahre 964. Unten fließt ruhig die Saar. Allein der Leukbach macht mitten im Ort tosend Spektakel mit seinem 18 Meter hohen Wasserfall, kurz bevor er in die Saar mündet.
Mit dem Rad zur Saarschleife und mit der Bahn nach Trier
Von Saarburg aus führt eine knapp einhalbstündige Radstrecke zur Saarschleife. Hier gibt es einen Baumwipfelpfad und einen Abenteuerwald für Kinder. Dazu kann man auf einen Aussichtsturm klettern, von dem aus die Saar besonders attraktive Fotomotive liefert. Nicht weit ist es von Saarburg aus nach Trier. Nur 25 Minuten braucht die Regionalbahn zur ältesten Stadt Deutschlands. Neben der römischen Porta Nigra und dem Dom zieht vor allem der Marktplatz die Besucherströme magnetisch an. Dieser mehr als 1000 Jahre alte Hauptmarkt mit dem Petrusbrunnen als Mittelpunkt glänzt mit einer Fülle an Prachtbauten und gilt deshalb als einer der schönsten Marktplätze in ganz Deutschland.
Übernachten im Weinhotel
So idyllisch wie Saarburg liegt in der Nachbargemeinde Ockfen das „Landidyll Weinhotel Klostermühle“ (Doppelzimmer ab 110 Euro). Das 3-Sterne-Superior-Hotel mit seinen 26 Zimmern führen Maria und Marion Mangrich in langer Familien-Tradition. Als Mitglied der Landidyll-Hotelgemeinschaft wird in der „Klostermühle“ höchster Wert auf Nachhaltigkeit und regionale Produkte gelegt. Die Forellen fürs Abendmenü (Halbpension 33 Euro) liefert beispielsweise Marc Rosengarten von seinem Forellengut frisch aus dem Teich. Auf den Tisch kommt Bodenständiges und Wein vom eigenen Weinberg.
Weinwanderung mit Verkostung
Die Weingärten rund um Ockfen kann man bei einer Weinwanderung mit Stephanie Motruk erkunden. Die gelernte Winzerin schleppt einen prallgefüllten Rucksack mit Weinflaschen und verteilt Gläser zum Umhängen. Mit Blick auf die Weinberge „Ockfener Bockstein“ oder „Ayler Kupp“ lassen sich zwischen den Weinstöcken die einzelnen Riesling-Tropfen verkosten (je nach Anzahl der Weine und Picknick zwischen 30 und 60 Euro pro Person, Buchung übers Hotel). Weinführerin Stephanie erzählt eine Menge Wissenswertes zu den einzelnen Lagen. So erfährt man von ihr auch, dass der „ Ockfener Bockstein“ zum Weinrevier von TV-Star Günther Jauch gehört.
Fazit: Die Weingegend an der Saar bietet ein abwechslungsreiches Revier zum Radfahren und Wandern. Dazu ist es nicht weit für einen Abstecher nach Trier, der unbedingt sehenswerten ältesten Stadt Deutschlands.
Linktipps:
https://www.urlaub.saarland.de ; https://www.saarburg.de ; https://www.trier.de ; https://www.klostermuehle-saar.de ; https://www.landidyll.com
Quelle: Eigen
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