Reisen und Golfen

In Brüssel schlägt das schokoladige Herz Europas

Bo, Bild:visitbruxelles

Städte, die Schokoliebhaber besuchen sollten
Wer Schokolade liebt, der kann in einigen europäischen Hauptstädten seinem Laster frönen. Die Buchungsplattform Omio hat einen Vergleich und ein Ranking für Schokoladenstädte durchgeführt und Brüssel zur Nummer 1 gekürt. Die belgische Hauptstadt ist ein Paradies für Schokoladenliebhaber mit mindestens zwölf renommierten Chocolatiers und einer Vielfalt an feinsten belgischen Pralinen. Touristen können die lokale Schokoladenkultur im Choco-Story Museum und im Belgian Chocolate Village entdecken, wo sie tief in die Kunst der Schokoladenherstellung eintauchen. Trotz der großen Bedeutung der Schokoladenproduktion für den Export – jährlich 1,75 Milliarden Euro – liegt der Pro-Kopf-Verbrauch in Belgien bei moderaten 5,6 kg, was die besondere Wertschätzung und den bewussten Genuss der Belgier unterstreicht.

Köln und Zürich ebenfalls auf dem Treppchen ?
Die Domstadt am Rhein sticht besonders hervor mit seinem Schokoladenmuseum am Rheinufer, das jährlich Tausende anzieht. Besucher erleben dort alles von der Kakaobohne bis zur fertigen Schokolade und können den Herstellungsprozess hautnah mitverfolgen. Ursprünglich von der lokalen Marke Stollwerck gegründet, gehört das Museum heute zu Lindt, was Kölns Rolle in der globalen Schokoladenindustrie festigt. Darüber hinaus ist Deutschland Europas größter Schokoladenexporteur mit einem Exportumsatz von circa 2,06 Milliarden Euro im Jahr.? Zürich bietet eine Fülle von Attraktionen für Schokoladenliebhaber. Die Stadt ist für ihre exquisiten Schokoladenmanufakturen und -boutiquen bekannt. Was die Schweizer Schoggi so besonders macht, sind die uralte Handwerkskunst und die hohe Qualität der Zutaten. Zudem ist Schokolade ein fester Bestandteil der schweizerischen Esskultur – nicht umsonst konsumiert jeder Schweizer durchschnittlich 8,8 kg Schokolade pro Jahr. Diese tief verwurzelte Leidenschaft macht Zürich zu einem perfekten Reiseziel für Schokoladenfans.

? Auch Lyon, Turin und Barcelona schmecken süß
Die Gourmetstadt Lyon ist durchaus auch für Schokoladenliebhaber eine Reise wert. Mindestens acht renommierte Chocolatiers und Schokoladenhersteller sind hier zu Hause, darunter Bernachon und Voisin. Diese Meister der Schokoladenkunst arbeiten sowohl mit traditionell französischen als auch mit innovativen Techniken. Schokoladenwerkstätten laden Besucher dazu ein, in die Tiefen dieser süßen Kunst einzutauchen und vielleicht auch das eine oder andere Geheimnis der Schokoladenherstellung zu entdecken.?
Als Heimat der Produkte der italienischen Süßwarenmarke Ferrero ist Turin ein Zentrum der Schokoladenkultur in Europa. Bei einem Besuch können Touristen Schokoladenstadtführungen unternehmen und an Verkostungen und Workshops teilnehmen. Die einzigartige Verschmelzung von Kakao, Milch und Haselnüssen macht die Schokoladenprodukte aus Turin zu den beliebtesten der Welt.?
Die Katalanenmetropole Barcelona, die Heimat der renommierten Chocolatiers Enric Rovira und Simon Coll, ist bekannt für ihre avantgardistischen Schokoladenkreationen. Im Museu de la Xocolata können Besucher in die Geheimnisse der Kakaobohne zwischen Genussmittel und Arznei eintauchen und Xocolatl, das Kakaogetränk der Azteken, kosten. Obwohl der Schokoladenkonsum in Spanien mit etwa 3,1 kg pro Kopf und Jahr relativ niedrig ist, bietet die Stadt dennoch faszinierende Einblicke in die Kunst der Schokoladenherstellung.

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