Ruhe im Central in Sölden
Im einzigen 5-Sterne Hotel in Sölden, im Das Central gehen die Uhren langsamer; es ist Zeit, sich Zeit zu nehmen. Sommer im „Das Central“ heißt die Natur des Ötztals erleben, Zeit vertrödeln und Genuss zelebrieren.
Am Gipfel des Gaislachkogls auf 3.048 Höhenmetern erleben Genießer, Sonnenanbeter und Naturliebhaber mit dem zum Hotel gehörigen ice Q ein Gourmet-Restaurant, das mit seinem Fine-Dining Konzept und dem futuristischen Design Maßstäbe setzt. Liebhaber edler Tropfen freuen sich besonders über den PINO 3000, der hier oben im eigens für diesen Wein gebauten ice Q Weinkeller im Holzfass lagert. Er ist eine Cuvée aus drei Weingütern in Deutschland, Österreich und Italien - die Länder, deren Gipfel Gäste vom ice Q aus erblicken.

Tiroler Speckknödel, Käsknödel, Schwammerlknödel, Mirabellenknödel - in der Knödelwerkstatt im zum Das Central gehörenden Restaurant Tirolerstube an der Mittelstation der Gaislachkoglbahn werden Urlaubsgäste in die traditionelle Kunst der Knödelzubereitung eingewiesen. Wie groß ist der perfekte Knödel? Wie muss die Konsistenz sein? Welche Zutaten gehören zur Grundrezeptur? Und welches Getränk reicht der Experte dazu? Diese und viele weitere Fragen beantwortet Küchenchef Robert Kleinlercher jeden Donnerstag um 10.30 Uhr zwischen 7. Juli und 8. September, wenn er zusammen mit großen und kleinen Gourmets den Kochlöffel schwingt und köstliche Rezepte rund um den berühmten Tiroler Knödel kreiert. Die Teilnahme an der Werkstatt kostet 17 Euro pro Person und beinhaltet neben der Kochsession mit dem Küchenchef, eine Knödelfibel mit vielen Rezepten, die Knödelverkostung sowie ein Getränk.

Das passende Package, um im Hotel Das Central den Söldener Bergsommer zu genießen, ist die Ötztaler Sommerfrische. Das Angebot ist von 2. Juli bis 29. August verfügbar und beinhaltet drei, fünf oder sieben Übernachtungen im Doppelzimmer, ein reichhaltiges Frühstücksbuffet, die vitale Nachmittagsjause, das 5-Gang-Wahlmenü am Abend aus der Haubenküche Gottfried Prantls, 5-Sterne Wellnessluxus in der Wasserwelt Venezia, den Zugang zum Fitness-Center, ein erlebnisreiches Indoor- und Outdoor-Programm sowie täglich geführte Wanderungen durch die Ötztaler Bergwelt. Das Angebot ist ab 459 Euro buchbar.

Nähere Informationen auf https://www.central-soelden.com

Quelle: Das Central