Reisen und Golfen

Leipzig und Mainz an der Spitze

Bo, Bilder: div

Die Top 10 Städte in Deutschland für Vegetarier und Veganer

Das Ferienhaus-Portal Holidu.de wollte wissen, welche Städte in Deutschland das beste Angebot für Veganer und Vegetarier hat. Untersucht wurde die Anzahl der Lokale für Vegetarier und Veganer in den Städten im Verhältnis zur Einwohnerzahl.

Der Topplatz geht an Leipzig
Die sächsische Stadt bietet mit 6,98 Restaurants pro 100.000 Einwohner
nicht nur eine breite Palette an 19 vegetarischen Restaurants, sondern auch eine Auswahl von 24 veganen Lokalen.Dazu gehört auch der „Katzentempel” ,der mehrere Filialen in ganz Deutschland hat und vor allem unter Veganern und Vegetariern bekannt ist. Auch Tierliebhaber lieben dieses Café, denn neben veganen Speisen und Süßigkeiten gibt es die Möglichkeit, Zeit mit geretteten Katzenzu verbringen.

Auch Mainz und Köln auf dem Treppchen
Die rheinland-pfälzische Landeshauptstadt Mainz beweist, dass Genuss und Nachhaltigkeit Hand in Hand gehen können. Mit 8 vegetarischen und 7 veganen Restaurants ist die Stadt ein echter Geheimtipp für alle, die Wert auf pflanzenbasierte Ernährung legen. Zu den Tops von Mainz zählt das
Restaurant „Noah” mit einer innovativen, mediterran inspirierten pflanzlichen
Küche. Hier stehen Gerichte wie vegane Antipasti-Platten, cremige Pasta-Variationen und köstliche Desserts im Mittelpunkt.

Die Stadt Köln bietet auch in der Gastronomie ein breites Angebot für Veganer und Vegetarier. Insgesamt 70 Restaurants – 39 davon vegetarisch und 31 vegan –
machen die Domstadt zu einem Paradies für Pflanzenliebhaber.
Das Restaurant „Virtuous Pie” gilt als beliebter Platz für Italienliebhaber. Gäste empfehlen vor allem die vegane Pizza auszuprobieren.

Überraschendes auf dennPlätzen 4 und 5
Mannheim in Baden-Württemberg punktet nicht nur mit ihrer Architektur, sondern auch mit 20 veganen und vegetarischen Restaurants. Die Stadt bietet 8 vegane und 12 vegetarische Optionen für alle, die bewusst genießen möchten.
Das Restaurant „Glückstein Mannheim” bietet ausgefallene, veganen Speisen an und ist ein Geheimtipp von vielen lokalen Veganern. Alles wird in diesem
Restaurant zu 100 Prozent vegan serviert, von leckeren Speisen bis hin zu saftigen Kuchen.
Ebenfalls unter die Top 5 hat es die fränkische Metropole Nürnberg geschafft.
Mit 16 veganen und 16 vegetarischen Restaurants zeigt die Dürerstadt, dass sie kulinarisch viel zu bieten hat – nicht nur für Bratwurstfans!
Das „Vegöner” ist eine moderne Interpretation des klassischen Streetfoods. Hier
werden vegane Döner mit hausgemachtem Seitan, frischem Gemüse und einer Vielzahl an Saucen serviert. Zusätzlich gibt es weitere kreative Gerichte wie vegane Burger, Wraps und Fingerfood. Der lockere, trendige Stil des Restaurants zieht ein junges, vielseitiges Publikum an und beweist, dass Fast Food auch nachhaltig sein kann.
Unter die Top Ten haben es noch Berlin mit 5,99 Restaurants pro 100.000 Einwohner, Münster, Freiburg im Breisgau, Frankfurt am Main und Kiel geschafft.
Die ganze Studie kann unter https://www.holidu.de/magazine/top-10-staedte-in-deutschland-fuer-veganer-und-vegetarier nachgelesen werden.