Reisen und Golfen

Philadelphia von zuhause aus

Philadelphia von zuhause aus
Virtuelles Erleben der Ostküsten-Stadt
Wenn man nicht nach Philadelphia reisen kann, holt man sich Philadelphia eben nach Hause. Wer sich ein wenig umschaut im Netz, stößt auf viele virtuelle Angebote: Das berühmt-berüchtigte Eastern State Penitentiary, einst eine der bekanntesten und teuersten Strafvollzugsanstalten der Welt, bietet neben einer Online-Tour und informativen Videos in den diversen Social Media-Kanälen auch die Möglichkeit, eine individuelle virtuelle Führung zu buchen. Mehr unter https://easternstate.org/virtual-school-tours?utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_campaign=PHL+PM+Feb+2021

Eine Fülle an verschiedenen Optionen bietet das Museum of the American Revolution. Unter anderem führt eine umfassende, digitale Reise durch das gesamte Museum, mit 360° Repliken von Ausstellungsstücken, hochwertigen Fotos, interaktiven Elementen, einer Audio-Tour und mehr. Informationen unter https://www.amrevmuseum.org

Autofans werden sich über die App des Simeone Foundation Automotive Museum im Südwesten der Stadt freuen – neben einer virtuellen Tour durch das Museum stehen mehr als vier Stunden Audiomaterial zur Verfügung, das umfangreich über die Geschichte und Bedeutung jedes Fahrzeugs der Ausstellung informiert. Mehr unter https://www.simeonemuseum.org

Das Lest We Forget Museum of Slavery ist das einzige seiner Art in Philadelphia. Das Museum hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Ungerechtigkeit der Sklaverei und den Einfluss, den dieses bedeutende Thema noch heute auf das Land, die Gesellschaft und deren Ideale ausübt, zu beleuchten. Im Museum zu sehen sind unter anderem seltene Artefakte und bedrückende Ausstellungsstücke wie authentische Ketten oder Brandeisen, die das Leid der Sklaven verdeutlichen. Um seine Botschaft auch in Zeiten der Pandemie weiter zu tragen, bietet das Museum eine rund 45-minütige, kostenpflichtige Online-Tour an: https://payhip.com/b/gLAf

Mural Arts Philadelphia hat mit Murals on the Fly eine neue Video-Reihe ins Netz gestellt, die die farbenfrohen Kunstwerke mal aus einer anderen Perspektive zeigt - aus der Luft. Neben beeindruckenden Aufnahmen enthält jedes Video Hintergrundinformationen über die Bedeutung und Entstehung des jeweiligen Murals sowie des schaffenden Künstlers. https://www.muralarts.org

Das Ganze lässt sich zuhause am besten mit einer Coke und einem Philly Cheesesteak am PC erleben. Und damit der Burger richtig schmeckt, gibt’s das Rezept von Campo’s Deli Restaurant dazu:
½ Cup Speisezwiebel, gehackt (Menge entspricht ca. der einer mittlere Zwiebel)
ca. 150-160 Gramm Rib Eye Steak, geschnetzelt, möglichst dünn
2 Scheiben American Cheese (bspw. Cheddar)
2 Teelöffel Olivenöl
Weißbrot, Länge ca. 20 cm, bspw. weiches Ciabattabrot
Salz und Pfeffer
Öl in einer großen Grillpfanne oder Sauteuse bei mittlerer Temperatur erhitzen.
Zwiebeln, gemeinsam mit einer Prise Salz und Pfeffer ca. fünf Minuten in der Pfanne köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
Das Rib Eye Steak mit einer Prise Salz und Pfeffer in die Pfanne geben und ca. 45 Sekunden anbraten, dann wenden und für weitere 30 Sekunden anbraten.
Nun den Käse über dem Fleisch verteilen und rund 10 Sekunden schmelzen lassen.
Anschließend wird die gesamte Mischung in das aufgeschnittene Brötchen gegeben.
Mehr aus Philadelphia unter https://www.discoverphl.de