Gourmetküche trifft auf Traumstrand


Das Telfair Hotel bei Bel Ombre auf Mauritius
Das Heritage Le Telfair Golf & Wellness Resort liegt inmitten eines 1.300 Hektar großen Naturschutzgebiets im Süden der Insel Mauritius. Dieses Spitzenhotel mit 5,5 Sternen klassifiziert, gebaut im Kolonialstil bietet alles, was man sich von einem klassischen Mauritius-Urlaub verspricht:

Vielschichtigste Freizeitmöglichkeiten
Der weiße Sandstrand mit zahlreichen Palmen bestückt, wird vom Meer aus durch ein vorgelagertes Korallenriff abgeschirmt. Klar, das Schnorchler und Taucher hier voll auf ihre Kosten kommen. Ansonsten ist im seichten Wasser eher Baden und Spielen angesagt, der Hobbykrauler findet in zwei Pools mit Beachclub genug Möglichkeit, seine Bahnen zu ziehen. Naturliebhaber werden es schätzen im UNESCO-Biosphärenreservat zu leben, das auch das Wandergebiet L Abattis des Cipayes sowie das Frederica-Naturreservat umfasst. So sind mit allen Wasseraktivitäten auch alle Alternativen an Land zu haben: Ausflüge mit einem Mountainbike, Quad oder offenen Jeep, Kanufahrten oder einfach nur unbekümmertes Spazieren gehen, denn Gefährliches aus Fauna und Flora hat die Insel nicht zu bieten, dafür zum Beispiel aber die Aussicht auf den klaren Indischen Ozean vom markanten Berg Le Morne Brabant auf der gleichnamigen Halbinsel. Unbedingt sollte auch der Wasserfall, die Riesenschildkröten und die 7-farbigen Dünen bei Chamarel besucht werden.
Für Golfer ist das Telfair natürlich ein idealer Standort. Immerhin gehört der Heritage Le Telfair Golf Club mit seinem Championskurs Le Chateau ( siehe https://reisenundgolfen.de/?set=pages&p=golf&pID=4259 ) zum Hotel, wie auch der neu gebaute einzige Linkskurs der Insel der „La Reserve“ ( siehe https://reisenundgolfen.de/?set=pages&p=golf&pID=4294 ), der nur den Hotelgästen vorbehalten bleibt.

Weiß-blaue Holzvillen
Untergebracht wird der Gast in weiß-blauen Holzvillen im Kolonialstil, entweder mit Meerblick oder aber auf den kleinen Fluß, der sich durch den Park der Hotelanlage zum Meer schlängelt. Die großen Zimmer verfügen über alles, was ein Luxuszimmer vorhalten kann. Wer sich auf die großzügig bemessene Terrasse setzt, sollte dennoch hinter sich die Vorhänge schließen, nicht um sich vor neugierigen Blicken anderer Hotelgäste, sondern vor den diebisch interessierten Vögeln zu schützen, die gerne in den Palmen direkt an den Villen leben. Dabei stehen natürlich trapierte Früchte und Süßgebäck im Fokus.

Alles, was schmeckt
Für Hotelgäste geht die Nahrungsaufnahme natürlich deutlich einfacher vor sich. Schon das Frühstück wird in Buffetform im ebenerdigen, offenen Restaurant serviert, da kann man sich schnell wie ein Zuckerrohr-Plantagenbesitzer des vorigen Jahrhunderts fühlen. Das geht abends besonders gut, wenn man ein Abendessen im Chateau gebucht hat. Die Holzvilla aus dem 19.Jahrhundert thront über dem Golfplatz ( beides mit Shuttledienst leicht erreichbar) und bietet Feinschmeckern neben bester Küche mit kreolischen Einschlägen eine der besten Weinauswahlen auf der Insel ( siehe https://reisenundgolfen.de/?set=pages&p=kulinarik&pID=4258 ).
Richtig romantisch wirds im und am „Gin“ja“. Das Restaurant liegt direkt am weißen Sandstrand,
die vorgelagerte Strandbar bietet beste Drinks in angenehmen Portionen. Serviert wird panasiatiosch-kreolische Küche von Sushi, Teppanyaki bis zum pochiertem Hummer.
Überhaupt ist Speisen etwas, was man hier mit viel Wollust machen kann. Dazu gehört nämlich auch das Restaurant mit Terrasse im Klubhaus des Golfplatzes ( immer selbstgebackenes frisches Brot!). Und natürlich auch die verschiedenen Gastronomiebetriebe des dazugehörigen Nachbarhotels „Awali“: Mittags im Strandrestaurant, in dem die Speisen in aufgeschnittenen Flaschen serviert werden oder aber abends bei Kerzenschein beim Inder oder aber – zweimal in der Woche- am Lagerfeuer afrikanisch.
Die etwas tiefer gelegte Hauptbar, deren Theke knapp über dem Wasserspiegel endet, serviert das Hauptprodukt der Insel in seiner alkoholischen Form mit interessanten Geschmacksnuancen: zum Beispiel Rum mit Vanille oder Gewürznelken oder Lavendel.

Zimmer für 2 Personen können direkt ab 364 Euro pro Nacht gebucht werden, viele Veranstalter bieten Specials mit unlimited Golf o.ä..

Mehr zum Hotel unter https://heritageresorts.mu/de
Gute Flugverbindungen zu günstigen Preisen bietet zum Beispiel Turkish Airlines mit Zwischenstopp in Istanbul an. Im November sind Hin-und Rückflug ab München schon für 1717 Euro zu haben.Link: https://www.turkishairlines.com

Quelle: eigen

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