Auf Geschmacksreise im Design-Hotel 25hours in München Mit orientalischen Gewürzen geizt Marcel Wiesbeck, Küchenchef im NENI München, nicht. Gerade deshalb sind die neuen Kreationen auf

Nudelgerichte aus Italien, Österreich und Thailand Der 25. Oktober ist Weltnudeltag! Anlass genug für drei Nudelgerichte aus Italien, Österreich und Thailand, jeweils mit vegetarischer o

Ein Oktoberfestkrimi – weils grad passt „Herrschaftszeiten no amoi“, so lautet der Titel des neuen Krimis von Katharina Lukas. Der handelt nicht nur vom Mord am Wurstkönig Hacklbau

Rezepte für Erfrischendes bei großer Hitze Hitzefrei in der Küche! Bei Melonen-Suppe mit Lachs und Kokos-Prosecco-Schaum, Gurken-Zucchini-Kaltschale, geeister Rote-Beete-Suppe mit Mozza

Die Risotto-Bibel von Holger Zurbrüggen Cremig, weich, aber mit bissfestem Reiskorn: So muss es sein, das perfekte Risotto. Ein italienisches Sprichwort besagt: Ein Risotto ist wie eine Ge

Skurrile Rituale zum Jahreswechsel Die einen tragen rote Unterwäsche, die anderen verschießen vorher schon ihr Pulver. Da wird ein Ei aufgeschlagen oder von Stühlen gesprungen. Die Sitten

Zeitsparendes Menü – auch eins ohne Fleisch Blinis mit Kaviar (vegetarisch: mit Rote Beete) Zutaten für 4-6 Personen: 1 Päckchen Trockenhefe 1 TL Zucker 75 g Buchweizenm

Besonderer Platzerl Teil 2 Wer sich schon an Orangen-Knöpfchen, Espresso-Zimtsternen und Schoko-Kirsch-Plätzchen erfreut hat ( siehe https://reisenundgolfen.de/?set=pages&p=kulinarik&pID

Plätzchen, die garantiert nicht jeder kennt Jetzt ist wieder die Zeit, in der für die Adventszeit und Weihnachten gebacken wird. Wir präsentieren Rezepte, die garantiert nicht jeder kenn

Saures von „Henry Rasmus“ in Stralsund Es wird viel gerätselt, was Angela Merkel nach 16 Jahren Kanzlerschaft künftig mit ihrer Freizeit anfängt. Bestimmt wird sie mal einen Absteche

Weihnachtszauber mit den Lichterfesten in der Fränkischen Schweiz Eine magische Tradition: Jedes Jahr von Anfang Dezember bis zum Dreikönigstag am 6. Januar zeigen sich acht Gemeinden in d

„Verplant“ heisst der neue Film über Otti und Keule Otti und Keule, zwei Kumpels, untrainiert, aber voll motiviert, wollen mit dem Fahrrad von Heiligenstadt (Thüringen) nach Ho-Chi-Minh-

Überdachtes City-Glamping in der Hauptstadt Schlafen im Wohnwagen oder in der Hütte: In Berlin geht das auch, wenn es draußen schon längst frostig geworden ist. Im wohlig warmen „Hü

Ein Niederbayern-Krimi mit Spannung und Schmunzelgarantie Richtig zufrieden ist die Münchner Reporterin Gundi Starck mit ihrem Job bei der Boulevardzeitung schon lange nicht mehr. Aber was

Ein Kochbuch mit den Speisen Afghanistans Kürbis mit Joghurt-Soße, gebackener Reis mit Orangenschalen und Lamm mit Pistazien: Afghanische Restaurants sind in Deutschlands größeren Stä